桐城：壮大富锌产业精绘“锌锌向荣”新图景
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中安在线 来源：中安在线 作者： 编辑：贾良月
乡村振兴离不开产业振兴，产业振兴离不开品牌打造。桐城市委、市政府把发展富锌产业作为壮大现代农业的重要抓手，连续五年深耕细作，不断拓宽“锌”赛道、壮大富锌产业，精绘“锌锌向荣”新图景，推动桐城由农业大县向农业强县迈进。
闻“锌”而动打造向“锌”而行的发展矩阵
制定标准，提标提质。桐城助力安徽省土壤学会发布《富锌土壤评价技术要求》团体标准，与农业农村部食物与营养发展研究所共同编制《锌生物营养强化大米》农业行业标准，发布《桐城锌米种植技术规程》《桐城含锌绿茶种植技术规程》2项安庆市地方标准和《含锌大米》《含锌瓜蒌》《富锌绿茶》3个团体标准以及含锌米稀、含锌薄脆、富锌瓜蒌籽、含锌碧根果等86个企业标准；建立最严格的授权制度，完善“技术标准－产品认证－产业品牌”质量控制体系，构建富锌农产品质量可追溯体系，保障富锌产业增值、企业增效、群众增收。
政企联动，扩容扩量。桐城市各镇、各农业产业化龙头企业闻“锌”而动，把“创意”引进生产环节，扩大富锌农产品的容量和口碑。今年3月1日，中国·桐城金神镇首届富锌早虾节成功举办，开启了该镇构建一粒大米、一尾小龙虾、一口香木耳、一盘瓜蒌子、一束中药材、一个小南瓜、一棵摇钱树“七个一”特色农业发展之旅，该镇2.8万亩水域、7.2万亩耕地开始向“锌”而“耘”、增产增效。2024年，该镇富锌小龙虾产量约60万斤，稻虾田亩均产值突破1万元。经过两年建设，全国首个2300余亩富锌早虾基地在该镇初具规模，与此同时，预计超3亿元的小龙虾全产业链也在加速完善中。
巧借平台，打响特色锌品牌。桐城连续两年举办富锌产业发展研讨会，邀请专家智囊、业内大咖为桐城富锌产品把脉支招，推广桐城富锌农产品品牌。今年富锌产业发展研讨会即将举办，主题为“礼让桐城‘锌’动文都”。此外，各涉农企业借助各类展销展会，以拳头产品扬名市场，提升了桐城富锌农产品品牌的知名度和美誉度。
经整合包装，桐城现拥有桐城锌米、“桐城小花”茶等13个特色品牌。田美香食品公司开发的“锌米稀”和桐国味道有限公司开发的精品大厨菜、中式酱卤陆续投放市场，深受客户好评。“桐辛”牌桐城小花获“中茶杯”第十四届国际鼎承茶王赛特别金奖、中国茶叶学会“五星名茶”，“桐城小花”茶、“草青山”牌土猪肉获上海农交会金奖；桐国味道“水碗拆骨肉”获上海农博会金奖，“青草香”大米获中国驰名商标和首批“中国好粮油产品”称号。目前，桐城“三品一标”认证企业62家、认证产品127个、名特优新农产品10个、“皖美农品”品牌5个。
龙头企业领跑。各龙头企业各显身手，提升产品附加值。天林米业与高校院所合作，研发提升大米加工技术，现已拥有18项实用新型专利。投资8000万元的锐旭智慧农业产业示范（一期）项目、投资2.57亿元的凯盛智慧农业产业园项目（二期）和投资3700余万元的小花茶综合体项目如期投产。安徽富美达农业科技发展有限公司采用“公司+基地+农户”的合作经营模式，实施“摇钱树”工程，签约3000多户农户在房前屋后种植薄壳山核桃4万多棵，带动种植基地周边120多户农民就地就近就业，人均务工年收入增加2000余元。
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