The Paper
你们是阵前英雄,怀着对敌人的无限仇恨,对祖国无限热爱的激情,精心铸造祖国的钢铁长城,奉献自己的全部智慧和心血!你们是幕后英雄,创造出无数令西霸胆寒的世界奇迹,却隐姓默名,默默贡献,不求索取!你们的高风亮节激励和教育着祖国后来人承前启后,发揚光大,为中国梦铸造新的荣光!全中国人民永远感激,学习传承你们的高贵品质和辉煌功绩!
请问您,我喝咖啡,除非有明显的酸味,我才能喝出不同,其他感觉都一个样,还有救吗?
哈哈,其实一杯咖啡味道的决定性因素是咖啡豆本身。一般在喝浅烘焙的豆子时很容易感知到酸味,在中深烘焙的豆子往往只能喝到偏苦的味道。现在能买到的很多挂耳咖啡都是中深烘焙的拼配豆,所以才会给您这样的感觉。所以多尝试不同烘焙度、不同产地的豆子应该就可以找到不同的味觉体验。
你好,请问有什么推荐适合学生党的性价比咖啡吗?对咖啡感兴趣的新手推荐什么类型的咖啡呢?(自己很喜欢制作这类东西,但是还没认真学习过)
说明:在校的大学生,很喜欢拿铁(这类咖啡和牛奶混合的口感),但店面价格还是偏高,想自己冲泡咖啡在寝室制作。
如果学生党想体验自己制作一杯咖啡的话,我建议购买一台手摇磨豆机,再配合手压咖啡机做浓缩,法压壶打奶泡这样的组合。如果预算允许,还可以尝试压杆咖啡机,浓缩的质量可以与半自动咖啡机媲美。
hello,关于咖啡的鄙视链,您是怎么看的鸭?手冲的看不起美式,美式看不起拿铁,拿铁看不起其他花里胡哨的配方的,大家又一同把速溶按在地板摩擦哈哈哈,我自己是喝不来美式的,因为我大部分情况只喝热的,热美式还不如板蓝根呢……
哈哈,我不太赞同这样的鄙视链。因为我自己这几类咖啡都会喝,如果鄙视链成立的话,我岂不是会陷入深深的矛盾中。我觉得咖啡只是生活中的日常饮品,只要能满足自己需要就可以了。
从我自己的体验来说,我为了在家能喝到咖啡馆那样的奶咖,我选择购入了一台胶囊咖啡机,用法压壶打奶泡。之后入坑现磨咖啡,有了合用的磨豆机后,我开始用摩卡壶煮咖啡和制作手冲咖啡,还可以制作便携的挂耳咖啡。之后,为了能够做出一杯较为“标准”的咖啡,我还是不能免俗地购入了半自动咖啡机。半自动咖啡机的的价格跨度就很大了,从几百元可以买到的“玩具机”,到几千元的“入门机”,以及数万到数十万的商用咖啡机都有(我目前拥有一台“玩具机”和一台“入门机”)。希望可以从我的经验中找到适合您自己的器具。
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