滁州大柳镇：产业“火”了日子红了
人民网滁州10月20日电（周坤） “采菊东篱下，悠然见南山”，陶渊明为我们描绘了一幅令人向往的田园美景。如今，在滁州市南谯区大柳镇，诗人笔下的美景不仅生动再现，当地村民还用这一朵朵小小的菊花，做起了乡村振兴的“大文章”。
乡村振兴，产业先行。大柳镇不断探索适合当地发展的产业类型，随着中草药、富硒水稻、黄金梨等一个个功能产业，在大柳镇发展壮大，百姓的幸福生活越来越有底气，成就了今天的“富美大柳”。
五谷丰登，瓜果飘香，稻菽卷起千层浪。在大柳镇华严庵村，种粮大户王志明叉着腰，开心的站在田垄上，望着田里的富硒水稻，享受着耳边收割机的轰鸣。
“今年又是一个丰收年！我种植的都是订单富硒水稻，做成蒸谷米，比市场上其他大米价格都要高不少呢！”王志明说。
或许你吃过大米、小米、糯米……但是你吃过蒸谷米吗？蒸谷米在中国虽然少为人知，但在欧美、中东等地区却以健康米、绿色米著称，非常畅销。
大柳镇镇长王皇介绍，相比于百姓经常吃的精白米，蒸谷米的生产周期更长。一粒稻谷要经过浸泡、蒸煮、烘干、缓苏冷却等系列水热工艺处理和短时高压蒸汽作用后，再进行脱壳、碾制而成蒸谷米，整个过程需要28天。
“也正因如此，蒸谷米兼具糙米营养、精白米口感，且具有出饭率高、蒸煮时间短、耐存储等特点。”王皇说。
好大米更离不开好稻谷，目前华严庵村与企业签订协议，种植富硒水稻3000亩。“通过订单种植，按照企业种植要求种出来的水稻，验收合格入仓的，收购价格也高于市场价格的5-8%，这样农民种出来的好粮食有更好的收成。”王皇说。
如今在大柳镇，老百姓种的水稻，产前有订单、产中有服务、产后有保障，与市场生态优质稻米缺口需求紧密接轨，既有相对稳定的销售价格，又解决了销路，极大调动农户种植积极性，给农民增收致富吃下了“定心丸”。
在这一过程中，收购价格、原料标准和产品品质都得到了提高和促进，形成销售反哺种植、种植促进生产、生产带动销售、销售要求品质这样一个良性的有机循环。
产业兴，农民富。如今，富硒水稻已在大柳镇长成了助农增收的大产业，为做好全面脱贫和乡村振兴战略有序衔接打下了坚实基础。
再过一个月，大柳镇的1000多亩滁菊即将盛开，进入采摘季。其实早在前几年，大柳镇的滁菊种植面积并不多，直到2019年，刚从安徽农业大学毕业的刘铭璇，回到老家，成立了安徽盛柳科技发展有限公司，在乡村旅游线路上推广滁菊种植，并希望通过“互联网+菊花”的营销手段，推动菊花产业向规模化、绿色化、品牌化和融合化方向发展。
为了迎接即将到来的采摘季，公司1200平方米的农产品烘干仓储厂房已完成设备安装、调试，等待滁菊鲜花入库烘干。
刘铭璇说，烘干仓储厂房是公司与曲亭村的“村企联建”项目，总投资近300万元，该项目能有效提高大柳镇及周边地区滁菊生产、加工、仓储和销售能力，每年增加曲亭村集体经济收入5万元以上，带动群众就业近40人。
种植一片菊花，发展一个产业，链接一批农户，富裕一方百姓，小菊花绽放为“致富花”也让村民体会到“上班就在家门口，挣钱顾家两相宜”，真正实现了产业兴、百姓富、生态美。
今年，刘铭璇又流转土地600多亩种植滁菊，并带动周边30多户种植滁菊1000多亩，预计每亩纯收入达到4000元。
“除了种菊花、卖菊花，我还研发具有自主知识产权的滁菊精油、滁菊蒸汽眼罩等高附加值的新型功能产品，做强做大滁菊一二三产业。”刘铭璇说。
王皇表示，围绕“强龙头、创品牌、促升级”，大柳镇将推进菊花产业经营规模化发展，打造集种植、加工、存储为一体的菊花种植基地，培育壮大菊花龙头企业，推进菊花精深加工建设。
在这里，当地政府正带领农户们写就滁菊“新诗篇”，一条独具特色的乡村振兴之路正不断向前延伸。
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